经过多交实验 交流烟丝发酵经验

对于外丝的调制，我觉得自己的水平还不够，怕搞砸了味道，所以暂时不打算尝试。但国丝的调教，我可是折腾得不亦乐乎。

之前也试过用高度白酒泡各种东西加到烟丝里，还试过加白兰地、红酒等各种洋酒，但效果都不太理想，口味难以控制。估计这样的尝试，不是每个人都会喜欢，也就没有什么代表性，我就不多说了。

经过一年多的不断试验，我终于找到了一款比较广谱的配方，想和大家分享一下。这款配方的特点在于它非常适合我们这些平民烟民。它能在保持烟丝本身味道的基础上，去除杂气，调节烟丝的劲道，使味道更加醇厚好抽，还能降低焦油。最重要的是，原料容易找到，花费也相对较低，操作简单。

首先，我会找一款自己觉得味道还可以的烟丝，价位会根据我的经济条件来定。这次我选了门口市场里卖的三种不同价位的烟丝作对比，分别是15元一斤、40元一斤和60元一斤的。因为我个人喜欢稍微有点劲儿的烟，所以还买了一斤搓碎的亚布力烟叶。

调制过程如下：首先，我会泡一壶浓点的普洱茶，这种茶45元一饼，泡一壶只需要20克。然后把烟丝分别放到三个大点的盆子里，用泡好的凉茶水润湿，搅拌均匀，让每一根烟丝都能充分吸收茶水。手摸上去感觉湿度大一点，但不能攥出水。接着，把烟丝分别装入严密的容器里盖好，放到阴凉处一周左右，时间会根据气温来调整。

一周后，把烟丝倒出来阴干，直到手上基本摸不出水分。再将搓碎的亚布力烟叶均分，加到三个盆子里和烟丝搅拌均匀。这一步是为了调节烟丝的劲道，我个人很喜欢这种比例，但大家可以根据自己的口味来调整亚布力烟叶的比例。

最后，加入黄酒和蜂蜜的混合液。我用的是京东买的13元一瓶的塔牌陈年绍兴花雕和冠生园的蜂蜜。搅拌均匀后，烟丝应该达到手攥成团，松手即散的程度。然后再次分别装入严密的容器里盖好，放到阴凉处一周左右就可以抽了。如果抽的时候觉得湿度还有点大，可以再稍微晾一下。

这样调制过的烟丝，无论是闻着还是抽着，都没有杂味儿杂气，本味醇厚不辣口。海绵头抽完呈淡黄色，多抽几支，第二天早晨起床也不会咳嗽吐痰。而且我发现，15元一斤的烟丝经过这样的调制，效果最为明显。

这就是我最近折腾出来的烟丝调制方法，希望对大家有所帮助。当然，每个人的口味和喜好都不同，大家可以根据自己的喜好来调整配方和比例。