烤烟和晒烟的区别

烤烟

烤烟，亦被称为火管烤烟，起源于美国的弗吉尼亚州，因其独特的形态特征而被称为弗吉尼亚型。烤烟的主要特征表现为植株高大，叶片分布较为稀疏但均匀。通常，其株高可达120-150cm，每株植物上着生20-30片叶片，叶片厚薄适中，以中部的叶片质量最佳。

在栽培上，烤烟不宜过多施用氮素肥料。叶片自下而上逐渐成熟，采取分次采收的方式。最初的调制方法是晾晒，但自1869年起，改为使用火管烘烤，现今则普遍在烤房内进行调制，烤后叶片呈金黄色。烤烟的化学成分特点是含糖量较高，蛋白质含量较低，烟碱含量中等。

烤烟是全球栽培面积最大的烟草类型，不仅在我国占据主要地位，也是卷烟工业的主要原料，同时也被用作斗烟。世界上生产烤烟的主要国家包括中国、美国、印度等，其中我国的烤烟种植面积和总产量均居世界首位。

晒烟

晒烟的烟叶主要通过阳光进行调制，主要分为晒红烟和晒黄烟两种。一般来说，晒黄烟的外观特征和化学成分与烤烟相近，而晒红烟则与烤烟存在较大差异。晒红烟的叶片相对较少，叶肉较厚，可以采取分次采收或一次采收的方式。经过晒制后，叶片多呈深褐色或红褐色，其中上部叶片的质量最佳。晒烟的叶片一般含糖量较低，蛋白质和烟碱含量较高，烟味浓烈，劲头强劲。

晒烟主要用于制作斗烟、水烟、卷烟等烟草制品，同时也是雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料。此外，部分晒烟还可以加工成杀虫剂。世界上生产晒烟的主要国家为中国和印度。