烟丝店调香的经典配方

以下是一些烟丝店调香的经典配方：

基础酒蜜配方

• 材料：高度粮食白酒或白兰地、蜂蜜或黄糖34.

• 比例：以 500 克烟丝为例，可准备 150 克白酒、100 克蜂蜜 4.

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• 制作方法：将酒和蜂蜜混合均匀后，喷洒在烟丝上，边喷边翻拌，使烟丝均匀喷洒，以手抓微微沾手为宜。将烟丝放入密封袋中，密封发酵 5-7 天。若有恒温箱，可将温度保持在 40 度左右；若没有恒温箱，可以在密封后套上黑色塑料袋，放在太阳底下。发酵完成后，摊开晾干.

水果香配方

• 材料：浓缩果汁、白酒、蜂蜜

• 比例：以 500 克烟丝为例，可准备 100-150 克白酒、50-100 克蜂蜜、50-100 克浓缩果汁4.

• 制作方法：先将白酒与蜂蜜混合均匀，再加入浓缩果汁搅拌，然后将混合液喷洒在烟丝上，翻拌均匀，使烟丝微微湿润。放入密封容器中发酵 3-5 天，期间可每天打开搅拌一次，发酵完成后取出晾干即可。

花香配方

• 材料：干玫瑰花、干茉莉花、干桂花等可食用干花，白酒，蜂蜜13.

• 比例：以 500 克烟丝为例，可准备 150 克白酒、80 克蜂蜜、干花 10-20 克 。

• 制作方法：将干花研磨成粉末状，与白酒、蜂蜜混合均匀，制成香料溶液。然后将香料溶液喷洒在烟丝上，翻拌均匀，使烟丝充分吸收香料的味道。最后将烟丝放入密封容器中，放置在阴凉通风处，让其自然发酵 7-10 天，期间可适当翻动几次，以保证发酵均匀。

中药香配方

• 材料：甘草、陈皮、丁香、肉桂等中药材，高度白酒14.

• 比例：以 500 克烟丝为例，可准备甘草 4-8 克、陈皮 3-6 克、丁香 3-8 克、肉桂 3-6 克、150 克白酒4.

• 制作方法：将中药材研磨成粉末状，装入纱布袋中，放入白酒中浸泡 7-10 天，制成中药香料酒。然后将中药香料酒喷洒在烟丝上，翻拌均匀，使烟丝充分吸收香料酒的味道。最后将烟丝放入密封容器中，放置在阴凉通风处，让其自然发酵 5-7 天，期间可适当翻动几次，以保证发酵均匀14.

复合香配方

• 材料：蜂蜜、冰糖、白酒、香兰素、乙基麦芽酚、津巴布韦烟香净油、巨豆三烯酮、肉豆蔻、姜黄、艾叶、荆芥、薰衣草、月季花、玫瑰花等12.

• 比例：以 500 克烟丝为例，可准备蜂蜜 80 克、冰糖 20 克、白酒 150 克、香兰素 0.5-1 克、乙基麦芽酚 0.5-1 克、津巴布韦烟香净油 0.5-1 克、巨豆三烯酮 0.5-1 克、肉豆蔻 1-2 克、姜黄 1-2 克、艾叶 1-2 克、荆芥 1-2 克、薰衣草 2-3 克、月季花 2-3 克、玫瑰花 2-3 克12.

• 制作方法：将肉豆蔻、姜黄、艾叶、荆芥等中药材研磨成粉末状，与薰衣草、月季花、玫瑰花等干花粉末混合均匀，制成复合香料粉。将蜂蜜、冰糖放入白酒中，加热至冰糖融化，然后加入香兰素、乙基麦芽酚、津巴布韦烟香净油、巨豆三烯酮等香料，搅拌均匀，制成复合香料液。将复合香料粉和复合香料液混合均匀，制成复合香料。将复合香料喷洒在烟丝上，翻拌均匀，使烟丝充分吸收香料的味道。最后将烟丝放入密封容器中，放置在阴凉通风处，让其自然发酵 10-15 天，期间可适当翻动几次，以保证发酵均匀